Przepisy na domowe, wegańskie lody o różnych smakach

W przypadku zdecydowania się na dietę wegańską nie oznacza to, że musimy rezygnować z przyjemności jedzenia słodkości. Możemy zamienić tradycyjne, mleczne lody na domowe, wegańskie wersje, pełne smaku i przygotowane z naturalnych składników. W tym artykule przedstawiamy 5 przepisów na domowe lody o różnych smakach, które z pewnością zadowolą nie tylko wegan i wegetarian, ale również miłośników słodkości.

1. Wegańskie lody czekoladowe z awokado i bananem

Składniki:

• 2 dojrzałe awokado
• 2 dojrzałe banany
• 3 łyżki kakao
• 4 łyżki miodu lub syropu klonowego
• 1/2 szklanki mleka roślinnego (np. sojowego lub migdałowego)
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie:

1. Obrane i pozbawione pestek awokado i banany umieścić w blenderze.

2. Dodać kakao, miód lub syrop klonowy, mleko roślinne oraz ekstrakt waniliowy.

3. Całość blendować, aż uzyskamy gładką konsystencję.

4. Przełożyć masę do foremek na lody i zamrozić na około 4 godziny.

5. Wegańskie lody truskawkowe z kokosem

Składniki:

• 2 szklanki mrożonych truskawek
• 1 puszka mleka kokosowego
• 3 łyżki syropu z agawy
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• Kokosowa wiórka do posypania

Przygotowanie:

1. Mrożone truskawki, mleko kokosowe, syrop z agawy oraz sok z cytryny umieścić w blenderze.

2. Zmiksować wszystkie składniki na gładką masę.

3. Przełożyć masę do foremek na lody i posypać kokosowymi wiórkami.

4. Odstawić do zamrożenia na około 4-6 godzin.

5. Wegańskie lody malinowe z miętą

Składniki:

• 2 szklanki mrożonych malin
• Świeża mięta (kilka listków)
• 1 puszka mleka kokosowego
• 2 łyżki syropu klonowego lub miodu

Przygotowanie:

1. Mrożone maliny, listki mięty, mleko kokosowe oraz syrop klonowy lub miód umieścić w blenderze.

2. Blendować, aż uzyskamy jednolitą masę.

3. Przełożyć masę do foremek na lody i zamrozić na około 4 godziny.

4. Wegańskie lody waniliowe z karmelem

Składniki:

• 2 puszki mleka kokosowego
• 1/2 szklanki syropu z agawy
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżeczka soli morskiej (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Mleko kokosowe, syrop z agawy, ekstrakt waniliowy oraz sól umieścić w misce i dokładnie wymieszać.

2. Przełożyć masę do foremek na lody i zamrozić przez około 6 godzin.

3. Wegańskie lody bananowo-orzechowe

Składniki:

• 4 dojrzałe banany
• 1/2 szklanki masła orzechowego (np. z orzechów ziemnych lub migdałów)
• 2 łyżki miodu lub syropu klonowego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie:

1. Banany, masło orzechowe, miód lub syrop klonowy oraz ekstrakt waniliowy umieścić w blenderze.
2. Blendować, aż uzyskamy jednolitą konsystencję.
3. Przełożyć masę do foremek na lody i zamrozić na około 4 godziny.

Zapraszamy do eksperymentowania z różnymi smakami i dodatkami, aby dostosować przepisy do własnych preferencji. Wegańskie lody to doskonały sposób na orzeźwienie w gorące letnie dni, a jednocześnie zdrowa alternatywa dla tradycyjnych deserów mlecznych. Ciesz się chłodnymi i pysznymi przysmakami, które możesz przygotować samodzielnie w domu.